Концерт на Орлин Горанов със средиземноморска вечеря

Kонцерт на един от най-обичаните български изпълнители и тв звезди – Орлин Горанов на 17 юли от 19:30 ч. на Амфитеатъра, в който ще чуете оперни арии, български и световни хитове.

Меню вечеря

Севиче
Сьомга, мус от авокадо с млад чесън, галантин от октопод, маринован артишок, чипс от сладък картоф
Патешки дроб
Лангет от патешки дроб на тиган, бонбон от терин в панко галета, полента с трюфел, малини, чипс от лук, кленов сос, царевичен хляб
Surf & Turf
Свинско филе, готвено 1 час на 63 градуса, пюре от млад грах, грах в масло, печен морков, бонбон от картоф, конфитирана слива в порто, хрупкава скарида, печен шалот, тъмен сос
Тропик
(Веган десерт без захар) кокос, смокини, ананас, годжи бери, агаве, манго, лимон, сурово кашу